☼le cas des muffins☼

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*...avant,

     2 oeufs à consommer avant demain...

*...après,

     d'énormes muffins pas académiques mais tellement bons pour le goûter!

*...recette enfantine des muffins au chocolat fondant  (pour 10 gros muffins ou 12 normaux!):

     300g de farine

     90g de beurre fondu

     2 oeufs

     un peu de lait

     120g de sucre

     10 (ou 12!) carrés de chocolat pâtissier

     1 sachet de levure

      mélange sec : farine + levure

      mélange humide : oeufs battus + lait + sucre + beurre fondu

      on verse d'un coup le mélange humide sur le mélange sec, on touille, puis on dispose dans chaque moule un peu de pâte, on y plante un carré de chocolat, on recouvre d'un peu de pâte et hop! au four pendant une demi-heure (ou plus, ou moins...ça dépend de l'intelligence de votre four!!!)

      pour info : 265 kCalories pour un gros muffin ( ouais ça calme!)...